RKT

Rice Krispies Treat  

250 g skumfiduser

100 g smør

175 g Rice Krispies (Pif, Paf, Puf morgenmad)

Evt. ½ tsk. vanilje ekstrakt

Klip skumfidus’erne i små stykker. Smelt smørret ved lav varme, kom skumfiduser i og rør med en gummi spatlen indtil de er smeltede. Kom Rice Krispies i og bland rundt. Kom bagepapir i en form. Kom massen ned i formen,  tryk og form den lidt tæt med bagepapiret. RKT kan formes til figurer – jeg vil klart anbefale at bruge engangs gummihandsker, da det er en meget klistret massse. (til nød kan flormelis anvendes, men helst handskerne.) Skal figuren overtrækkes med fondant, kan den færdige figur opsmørres med smørcreme eller modelleringschokolade.

RKT kan også skæres i mindre stykker og spises som det er eller evt. overtrækkes med chokolade.

Skal opbevares på køl.