Frk. Ugle i Kirsebærtræet...

Til en hyggelig familiearbejdsdag, var mit bidrag denne kage til kaffen.
 Den består af chokoladebund, lys ganache, hj. gjort lagkagebund, kirsebærfromage og chokoladebund. Smurt op med Islandsk smørcreme og overtrukket med marcipan/fondant 50/50. Aftrykket på uglen, er chokolade transfer sheet.
 Jeg synes, at Frk. Ugle er blevet rigtig sød og ligeså blomsterne..

Herfra siger alle, tak for en hyggelig og dejlig dag...

Hip Hip Hurra og Tillykke .... til mig

Ja tiden går jo og endnu en fødselsdag er lige om hjørnet. Min. Jeg har glædet mig til den, mest fordi jeg jo så fik endnu en anledning til at bage en dejlig kage. Jeg synes, jeg har så mange idéer til kage, både design og indhold, som jeg gerne vil prøve af, så enhver anledning til kage er bare dejligt ;) og naturligvis også min egen fødselsdag..

Min dejlige datter har været med til at lave kagen. Både til at bage, lave pynt og pynte. Det har været så hyggeligt at lave dette med hende.

Det er
Chokoladekage
Lys chokolade ganache med eksta chokolade
Hj. bagt lagkagebund
Boysenbærmousse
Chokoladekage
Smurt op med Islandsk smørcreme og overtrukket med marcipan/fondant 50/50. Aftrykket på vingerne er chokolade transfer sheet.

Den smagte bare SÅ godt.

I anledning af den Kongelige dåb...

De ældre på plejehjemmet, hvor min mor og søster arbejder, plejer at få lagkage, når der er begivenheder der skal fejres i Kongefamilien. Traditioner skal følges. :)  (og jeg har længe godt kunne tænke mig at lave en dåbskage, og her var jo lige en rigtig god anledning)

Det var en super hyggelig oplevelse at komme til kaffe hos "de gamle". Der blev drukket kaffe - med en lille en, imens kagen blev nydt og tv'et kørte. Der blev kommenteret på gæster, tøjet, håret, kirken og kongefamilien.

I Prinsessekagen er der hj.lavede lagkagebunde, vaniljecreme, chokolade ganache og boysenbærmousse.
 I Prinsekagen er der hj.lavede lagkagebunde, vaniljecreme, chokolade ganache og blåbærmousse.
 De er begge smurt op med Islandsk smørcreme og overtrukket med marcipan/fondant (50/50)

Stort tillykke til Prinsesse Josephine og Prins Vincent..

El bas

Min søsters nye kæreste havde fødselsdag igår, så jeg har hjulpet min søster med at lave denne kage her...

Det er drømmekage med drøm i midten. smurt op med IMBC og overtrukket med overtræksmarcipan med kakao...  Desværre er strengene noget løse i det, men det ville ikke rigtig fungere for mig, så løsningen blev lakridssnørrebånd....

Jeg lægger en how - to under siden How to

Tillykke med fødselsdagen Jens :)